von Ruth Bucherer | 8. Juni 2015 | Ernährung, Gesundheit
Man könnte sagen, dass ich mein Leben lang immer Hunger hatte. Schon als ich 3 Monate alt war, musste meine Mutter anfangen, mir Brei zu füttern, weil die Muttermilch allein nicht reichte – und laut Überlieferung ass ich gleich beim ersten Mal einen ganzen Teller leer. Dafür hörte ich schlagartig auf, ständig zu weinen und wurde ein zufriedenes Baby.
von Ruth Bucherer | 25. Oktober 2014 | Ernährung, Gesundheit
Dave Asprey und Asher Yaron setzten es sich zum Ziel, den besten Kaffee der Welt zu finden: Asprey investierte 6 Jahre in diese Mission und Yaron ganze 10!
Im Frühling 2013 stolperte ich über Aspreys Seite bulletproofcoffee.com und lernte innert kürzester Zeit mehr über Qualitätskaffee als in meinem ganzen Leben bisher. Asprey verkauft zwar “den besten Kaffee der Welt” über seine Webseite für teures Geld, gibt aber auch gratis Tipps, was wirklich guten Kaffee ausmacht und woran man diesen erkennt.
von Ruth Bucherer | 3. August 2014 | Bibel, Ernährung, Gesundheit, Torah
Die Mehrheit der Christen glaubt, dass Yeshua mit seinem Tod das Schwein reingemacht hat bzw. die Speisegebote mitsamt den restlichen Geboten aufgehoben hat. Allen voran werden zwei Bibelstellen zitiert, um dieses Argument zu bekräftigen, nämlich Markus 7,1-19, wo Yeshua “alles Essen für rein erklärte”, und Apg 10 und 11, wo Petrus die Vision von den reinen und unreinen Tieren hatte.
von Ruth Bucherer | 8. Januar 2014 | Ernährung, Gesundheit
Es kommt darauf an, welches Fett im Spiel ist bzw. auf dem Teller landet.
Allgemein wird propagiert, dass die ungesättigten, flüssigen Öle gesund sind und die gesättigten, festen Fette ungesund. Aber warum? Hast Du schon jemals eine fundierte Erklärung dazu gehört, was «ungesättigt» überhaupt bedeutet? Oder warum Fette so kategorisiert werden und nicht andersrum?